福島の特産のひとつでもある「梨」の季節もあとわずかになりました。
ラ・フランスはあまりの美味しさに今や知らない人がいないくらい人気の品種です。贈答品にも適していて大変喜ばれます。収穫してすぐ食べれるわけではなく、収穫は実の固いうちに行われます。収獲直後の実は堅く甘味もなくまずいですが、収穫後に常温で10日から2週間程度追熟されることで初めて生食に適すものになります。一段と芳香が強くなり、お尻や頭を押して柔らかくなったら食べごろです。一年に一度の機会です。是非ご賞味ください。
成長記録や栽培環境はこちらからご覧ください。
また、「新高」10月下旬まで、「ル・レクチエ」11月下旬までご予約も承ります。
齋藤梨園
福島大学 地域ブランド戦略研究所認定「福島フルーツマイスター・クラブ」会員の果樹園は安心・安全でおいしい果物作りをモットーにお客様へお届けします。
福島県福島市笹木野、近くには土湯温泉や、吾妻山、スカイラインなどがあり寒暖の差が激しく雪深い地区に梨園がございます。水はけが良く日当たりの良い適した環境で育つ梨たち。除草剤を一切使わないので必死に草を刈り、夏には蝉が這い出て来ます。 温まる人柄の齋藤一家さん「いつでも来らんしょ。」そういって歓迎して下さいます。
また、鮮度保持の為マイナスイオン効果を利用した、トルマリン+波動ダンボールをしようしています。(ダンボールのそこに記載)
